¿Lo sabías?

Puedes comer cactus. En realidad, es un plato muy popular y tradicional en México donde se le llama «Nopal».

No sólo es delicioso, sino que el cactus también es muy saludable y ecológico.

Crece muy fácilmente en América Central y del Sur, Australia e incluso Europa, y necesita muy poca agua para crecer, lo que la hace sostenible.

Puedes comer todas las partes de la misma para no desperdiciar (excepto las espinas 😉). Se pueden comer las hojas, los frutos y los cladodes (brotes aplastados que surgen de los tallos de la planta).

Además, puedes prepararlo de muchas maneras! Se puede comer crudo, en ensalada, a la parrilla o en tacos! También puedes hacer mermeladas, caramelos, tés e incluso cócteles!

Finalmente, está lleno de antioxidantes, y mantendrá los niveles de azúcar en la sangre bajo control. También se puede utilizar para el cuidado de la piel, problemas intestinales y resacas.

Si aún no lo has hecho, etiqueta a tus amigos y pruébalo.
¡Fácil!