Las 12 frutas y verduras que contienen más pesticidas, también conocidas como la docena sucia. 🍓

Este estudio fue llevado a cabo por el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), utilizando datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Concluyó que el 70% de las frutas y verduras cultivadas convencionalmente contienen hasta 230 pesticidas diferentes. Aunque algunos de ellos han sido prohibidos, todavía se encuentran en algunas de las muestras analizadas.

En la parte superior de la lista, la muestra de fresas analizadas contenía más de 20 pesticidas diferentes. Las espinacas contenían el doble de residuos de pesticidas en peso que cualquier otra fruta o verdura.

El estudio encontró que el 98% de los melocotones, cerezas y manzanas contenían al menos un pesticida.

¿Qué podemos hacer? 🤔

Las frutas y verduras son buenas para nuestra salud, ¡y deberíamos comer más!

Es importante entender de dónde vienen estas frutas y verduras y cómo se producen.

Recuerda, se piensa que los pesticidas están potencialmente relacionados con una menor fertilidad, o con el cáncer, pero el impacto a largo plazo de estos productos en nuestra salud aún no está claro.

Sin embargo, ahora está claro y demostrado que los plaguicidas tienen un impacto devastador en nuestro planeta. Los productos químicos tóxicos contaminan los suelos y las fuentes de agua. Por ejemplo, en muchos lugares del mundo donde se practica la agricultura intensiva, no es posible beber agua del grifo.

Desafortunadamente, no hay una solución fácil. Es muy difícil saber cómo se han producido las frutas y verduras que compramos en el supermercado, o incluso en nuestro mercado local.

Las frutas y verduras orgánicas se cultivan generalmente con menos pesticidas y productos químicos tóxicos. ¿Por qué no hacer el cambio?

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