Los científicos desarrollan una dieta saludable y eco-friendly

¿Lo sabías?

Los científicos acaban de desarrollar una dieta saludable que podría alimentar a 10.000 millones de personas, sin causar daños irreversibles al medio ambiente.

Aunque la dieta no prohíbe completamente la carne, recomienda obtener la mayor parte de nuestra proteína de nueces y legumbres (como frijoles y lentejas) en su lugar.

La dieta es la siguiente:
Frutos secos – 50g al día
Frijoles, garbanzos, lentejas y otras legumbres – 75g al día
Pescado – 28g al día
Huevos – 13g al día (uno y un poco a la semana)
Carne – 14g al día de carne roja y 29g al día de pollo
Carbohidratos – granos enteros como pan y arroz 232g al día y 50g al día de verduras con almidón.
Lácteos – 250g – el equivalente a un vaso de leche
Verduras -(300g) y frutas (200g)
La dieta tiene espacio para 31g de azúcar y alrededor de 50g de aceites como el aceite de oliva.

La población mundial es actualmente de 7.700 millones de personas y se espera que alcance los 10.000 millones en 2050. Entonces, ¿por qué no empezar y adoptar esta dieta de ahora en adelante? 

Fuente: Noticias de la BBC
¡Fácil!

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Author: easyecotips